Am facut blatul de pizza dupa reteta lui teoskitchen

Buna lebedelor,

Dupa cum bine stiti sunt o incepatoare in ale bucatariei, dar de cand bebe Adam a inceput sa manance diversificat am tot cautat sa ii gatesc mancare care chiar sa ii placa si sa o manance cu drag.

Blatul de pizza il fac dupa reteta lui Teo’s kitchen de multi ani dar abia acum mi-a venit ideea sa fac cu el un fel de focaccia. Adica sa pun pe el doar usturoi si mozarella rasa.

Am urmat cu exactitate pasii si cantitatile din reteta, mai putin malaiul pe care nu l-am folosit.

Pasii facuti in gatirea blatului

1. Am cantarit exact 800 de grame de faina, 250 grame de apa calda si 250 de grame de apa rece.
2. Am pus un pliculet cu drojdie in ala calda si am pus uleiul, zaharul, si sarea in apa rece.
3. Am pus faina intr-un vas mare si am varsat alternativ apa calda cu drojdia si apa rece cu uleiul in timp ce framantam aluatul
4. Am pus aluatul intr-un vas curat si l-am acoperit. L-am lasat acolo 2 ore.
5. Am intins aluatul, am pus deasupra un fel de mujdei si mozarella rasa.
6. Am bagat pentru 20 de minute la cuptorul preincalzit la 200 grade.
7. Am scos blatul si l-am taiat.
8. Pofta buna!

Pasii in imagini

Va las imagini doveditoare ale intregului proces de gatire a blatului de pizza/focacciei.

Imi place ca Teo mai da in retetele ei si anumite trucuri asa ca va recomand cu drag blogul ei:Teo’s Kitchen.

Focaccia cu aluat de pizza a iesit nemaipomenita si bebe Adam a mancat cu placere…la fel si mami si tati

O zi frumoasa!

Pupici,

Aly

The post Am facut blatul de pizza dupa reteta lui teoskitchen appeared first on Make-up Swan by Aly.