Un stil de viata sanatos Cornulete de casa

Un stil de viata sanatos

Cornulete de casa

Buna lebedelor,

De ceva timp a aparut pe blog aceasta sectiune, Un stil de viata sanatos, care pentru mine are mare legatura cu frumusetea. Daca vreti puteti citi mai multe articole pe aceasta tema, aici .

Si cine a zis ca daca ne fardam, ne imbracam „la moda” nu trebuie sa stim sa facem si ceva de mancare? Stiu ca daca va luati reperele din filme ati fi tentate sa tineti pantofii in cuptor dar eu va tentez azi cu o reteta super usoara.

Inainte sa incepem tin sa precizez ca nu sunt o mare bucatareasa, nu stiu sa gatesc deserturi complicate. De aceea si reteta de azi, de cornulete de casa, este o reteta foarte simpla in care puneti ingredientele in orice ordine doriti, le amestecati si trebuie sa va iasa. Doar e mai bine sa mancam ceva facut de noi decat sa cumparam produsele gata facute, pline de cine stie ce.

Reteta simpla pentru cornulete de casa

In primul rand avem nevoie de cateva ingrediente pe care cel mai probabil le aveti deja in casa.

  • 250 de grame de unt cu 82% grasime. Cel din poza are doar 200 de grame asa ca am mai adaugat inca 50 de grame dintr-un unt pe care il mai aveam. Puteti folosi orice marca doriti.
  • 600 de grame de faina de grau. Incercati sa gasiti una pe care scrie 650, e mai ok din mai multe motive. Pentru asta va trebuie un cantar sau o cana gradata.
  • 250 de grame de smantana grasa, de peste 20% grasime
  • optional esenta de vanilie
  • optional zahar tos

Pentru umplutura aveti nevoie de gem, nuci sau rahat. Ce e ok pentru voi.

Pentru decorat aveti nevoie de zahar pudra.

Cum am preparat cornuletele de casa?

Am pus toate ingredientele intr-un bol mai mare. Am adaugat si o lingura de zahar tos dar puteti pune si mai mult sau sa nu puneti deloc, dupa preferinta. Am adaugat cam o lingurita de esenta de vanilie.

Le-am amestecat cu o lingura de lemn si apoi cu mana, pana s-a desprins aluatul de pe margini. Se face o coca.

L-am pus intr-o hartie de copt si l-am bagat pentru o ora la frigider. Poate sta si mai mult.

Apoi l-am taiat in 2, apoi in 4. Am pastrat o bucata si restul am bagat la frigider.

Bucata am mai taiat-o in 2 si am intins pe rand cate un aluat grosut cam de jumatate de centimetru.

Am taiat fiecare bucata de aluat in 8 si am pus gem de prune pe fiecare bucata. Apoi am rulat de la mare la mic.

Am bagat in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Am repetat asta cu fiecare bucata din frigider. Important este sa lasati aluatul pe care vreti sa il folositi mai tarziu in frigider. Scoateti pe rand cate o bucata, o intindeti, o bagati la cuptor, scoateti alta.

Cand s-au mai racit le-am pudrat cu zahar pudra.

Mi-au iesit in total 64 de cornulete. Yummy.

Pofta buna!

O zi frumoasa!

Pupici,

Aly

Comentarii

comentarii

5 thoughts on “Un stil de viata sanatos Cornulete de casa

  1. Vai, vai ce bunătăți aici… La mine acasă a devenit o tradiție ca în luna noiembrie-decembrie sa se facă cornulețe de casa iar mama în fiecare an ne face. Ne plac foarte mult cornulețe cu gem sau cu rahat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *